Kútvölgyi Mihály-Viga Gyula

Kecske ételek

3800 Ft
Kategoria: Mindennapi életünk
Termékjelleg: Könyv
Sorozat: Megőrzött ízek
Kiadó: Timp Kiadó
Kiadás éve: 2005
Kötés: fűzött kemény borítós
Méret: 29*20 cm
Oldalszám/Hossz: 88
Adatbázisba felvéve: 2009.02.07.
Be a kosárba! Készleten

Ôseink általában a tejéért tartották a kecskét, ami persze nem jelentette, hogy az utóbbi századokban ne lett volna fontos a csemegének számító kecskehús. Az elmúlt másfél évtizedben a kecsketartás reneszánsza figyelhetô meg. Számos kecskefarm létesült, s elsôsorban a kecskesajt iránt mutatkozik jelentôs érdeklôdés. Könyvünkben nemcsak az eredeti - saját gyujtésu - ételkészítési módokat, hanem a kecske tartásához tartozó népszokásokat és tárgyakat is igyekszünk bemutatni.

Hasonló termékek

Kategoria: Mindennapi életünk

Termékjelleg: Könyv

Sorozat: Megőrzött ízek

Kiadó: Timp Kiadó